Ruby on Rails の最新版 (2.3.5) を使うには Ruby も なるべく新しいもの (1.8.7) を使う必要があります。
Ruby on Rails は RubyGems というパッケージシステムを使って 管理されています。そのため Ruby on Rails を利用するには まず RubyGems をインストールする必要があります。
最新の Ruby on Rails 2.3.5 を利用するには RubyGems のバージョン 1.3.2 以上をインストールする必要があります。(既に導入済の人は飛ばしてください。) 現在インストールされているRubyGemsのバージョンは
$ gem -v
とすることで分かります。
なお、Windowsネイティブ版 電脳Ruby インストーラを利用した場合は 自動的にインストールされますので RubyGems のインストール 作業は不要です。
RubyGems さえ入れてしまえば Ruby on Rails の インストールは至って簡単です。 管理者権限で
$ gem install rails --include-dependencies
これで依存関係のあるすべてのパッケージがインストールされます。
Proxy を使う場合は上記のコマンドを実行する前に Proxy の設定をしておきます。
$ export http_proxy=http://proxyサーバ名:port番号
$ setenv http_proxy http://proxyサーバ名:port番号
> set http_proxy=http://proxyサーバ名:port番号
他にも Rails ホームページの Documentation 以下の各種チュートリアルや, 「るびま」の記事 等が参考になります。